Crème dessert chocolaté eau éclats de coco

CRÈME DESSERT CHOCO COCO

J'aime m'inspirée des idée des grandes marques et les reproduire à ma façon , 

c'est aujourd'hui Mamie Nova qui est la source d'idée pour cette recette hummmmmm

Je  me suis basée de sa créme chocolatée choco-coco pour le lus grand plaisirs de mes petites bouches.

Les ingrédients 

• • 20 cl de lait de coco
    

  • 12 cl de lait
    

  • 2 jaunes d'œufs
    

  • 1 feuille de gélatine
    

  • 100 g de chocolat
    

    30gr de sucre
    

  
  Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide.
  
  Fouetter les œufs et le sucre.
  
  Faire bouillir le lait de coco et le lait, verser sur le mélange œufs-sucre, et remettre sur le feu à feu doux pour épaissir. Remuer constamment.
  
  Ajouter la gélatine essorée.
  
  Puis verser le mélange chaud sur le chocolat haché.
  
  Répartir dans 4 petits pots.
  

  
  Parsemez de coco râpez
  Laisser prendre minimum 2h au frigo.
  

•