Crêpes à la mangues

Pour la pâte à crêpe parfumer à la  fleurs d'orangers:

250 gr de farine50 gr de sucre1 pincée de sel
500 ml de lait
 4 oeufs battus
2 càs d'huile
2 càs de fleur d'oranger20cl de crème,mangue, confettis en chocolat,chantilly

  Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et le sucre.Creusez un puit au centre puis versez le lait petit à petit tout en mélangeant au batteur pour ne pas avoir de grumeaux.
la crème, l'huile et les oeufs.
Ajoutez la fleur d'oranger.Mélangez bien.
Laissez la pâte reposer 1h.
Faites chauffer une poêle.Graissez-la légèrement avec un peu d'huile.Versez une louche puis commencer à faire vos crêpes jusqu'à épuisement de la pâte.

                                                 

La garniture pour moi de la mangue, couper des petits morceaux dans chaque crêpe, pliez garnissez de chantilly et de confettis

Bonnes apétits