Samedi 20 avril 2013
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/2013 07:08
mètre le beure et le sucre dans la cuve 1 min vitesse 3
ajouter les oeufs 1 min vitesse 3
puis le reste des ingrédient 2 min vitesse 3
200 gr de sucre
100 gr de beurre
ramolli
3 oeufs
entiers
1 jus
d’une orange et son zeste râpé
230 gr de farine
1 verre du
jus d'orange
1 paquet
de levure chimique
Pour
glacer le gâteau :
100gr de
chocolat de couverture au lait
enfournez 40 min à 180
pour le glaàage dès la sortie du four j'ai fait glissez mon chocolat sur le gâMoelleux
orangeteau, je trouve cette astuce sympa ;-))
Par aux-mille-delices
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Jeudi 11 avril 2013
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/2013 06:41
Je suis partie sur ma recette de chinois classquie
Pour la brioche
- 250 gr de lait demi-écrémé-
100 gr de sucre -
70 gr de beurre-
Un œuf-
Un cube de levure fraiche ( ou un sachet )2
min 30 / 37° / Vitesse 2 500
gr de farine T45-
1 petite cuillère à café de sel fin,3
min / Épi
Creme patissiere à la fleur d'oranger
2 jaunes d oeufs
3 c a s de sucre
1 c a s de maizena
300ml de lait
2cc c a s de fleur d oranger
7 min / 90° / Vitesse 4
Puis 5 sec Vitesse 9
Lorsque
la pâte est prête, mettez la une heure dans un saladier recouvert d'un torchon humide.Farinez le plan de travail et façonnez.Étalez la pâte au rouleau, garnissez de crème pâtissière ,j'ai placer
mes carrée de chocolat par ci , par la.Roulez
et coupez des tronçons que vous placerez en forme de fleur dans un moule à manquer beurré. Badigeonnez généreusement de lait et enfournez à four froid programmé à 200 ° ( puis 180 à mi-cuisson)
pendant 30 minutes.
Par aux-mille-delices
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Samedi 30 mars 2013
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/Mars
/2013 09:25
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160g de farine
- 150g de sucre
- 150g de beurre
- 3 oeufs
- 1 de sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 80g amandes effilées
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Préchauffez le four à 180°C.
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Dans la cuve du momix ou un saladier mélangez les oeufs et le sucre 1 min vitesse 5, puis incorporez la farine, la levure et le beurre préalablement fondu 1 min vitesse 5
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Versez le tout dans un moule, parsemezd' amandes sur la pâte et mettez au four pendant 40 min.
Par aux-mille-delices
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Lundi 25 mars 2013
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/2013 11:04
J'adore cette recette qui plait toujours, j'ai voulu l'éssayez avec monn moule reçu de mon partenaire , j'ai été
agréablemnt surprise par la brillance du gâteaux au démoulage , vraiment un moule de grand qualiter, vous le trouverez ici ;-)
http://www.suner-gif.com/Silicone-moules-patisserie.php
Préparation : 5 min
Cuisson : 40 min à 180 °C
Ingrédients :
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270 gr de farine
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150 gr de sucre en poudre
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100 gr de beurre mou
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50 gr de lait
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50 gr de chocolat en poudre
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10 gr de levure chimique( 1 sachet )
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3 oeufs
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1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Préchauffer le four à 180 °C.
Dans le bol mètre le beurre et le sucre,mixer 10 s vit 6 ,ajouter llles oeufs et mixer à nouveau 10s
vitesse 5 ,ajouter le reste des ingrédients,mixer de nouveau 20 sec à Vitesse 5.Mettez la moitiée
dela préparations dans le moule.
Dans le reste de la préparation, ajouter le cacao et mélanger 10 sec à Vitesse 7. Verser sur la préparation
qui est déjà dans le moule.
mètre la moitiée de la préparation dans le moule,
Mètre au four( 40min ) ,piquez au couteaux pour vous assurrer que c'est bien cuit, si la pointe sort sèche
c'est bon ;-)
Par aux-mille-delices
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Samedi 23 mars 2013
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/2013 17:40
3 oeufs
150gr de farine
100 gr de beurre
100 gr de sucre
100 gr de chocolat en poudre ( noir c'est mieux ;-)
1petit gobelet tm de lait
mixer le tout 15s vit5.
Metre dans vos moule à madelaine à demi remplie et ennfournez 10-12 min à 160°)
Démoulez aussitôt.
Par aux-mille-delices
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Aux milles délices
